Obesidad: manual teórico-práctico /

Este libro pretende dar una visión integral del origen de la enfermedad, su presencia en el mundo, el perfil epidemiológico de la misma, su evolución en el tiempo, las necesidades de formación del personal sanitario, las soluciones dietéticas, de ejercicio físico y farmacológicas, la valoración de l...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alcaraz Cebrián, Francisca (autor)
Otros Autores: Alcázar Lázaro, Victoria (autor), Arrieta Blanco, Francisco (autor), Azcárate Villalón, Andrea (autor), Balsa Barro, José Antonio (autor), Barrios Carreras, Delia (autor), Vázquez Martínez, Clotilde (coordinador), De Cos Blanco, Ana Isabel (coordinador), Calvo Bruzos, Coral (coordinador), López-Nomdedeu, Consuelo (coordinador)
Formato: eBook
Idioma:Español
Publicado: Madrid Ediciones Díaz de Santos 2021
Temas:
Obesidad
Diagnóstico médico
Actividad física
Nutrición y dietética
Prevención y control
Tratamiento farmacológico > autor
Acceso en línea:Texto completo
Tabla de Contenidos:
  • Agradecimientos
  • Capítulo 1. Diagnóstico y clasificación de la obesidad
  • Capítulo 2. Epidemiología de la obesidad
  • Capítulo 3. Etiopatogenia de la obesidad
  • Capítulo 4. Comorbilidades en obesidad. El síndrome metabólico
  • Capítulo 5. Estrategias y gestión en el abordaje interdisciplinar de la obesidad
  • Capítulo 6. La dieta como terapéutica en la obesidad y sus comorbilidades
  • Capítulo 7. Realización práctica de la dieta por intercambios
  • Capítulo 8. Macronutrientes: carbohidratos y proteínas en el tratamiento de la obesidad
  • Capítulo 9. Grasa alimentaria y s u papel en la regulación del peso corporal
  • Capítulo 10. Mantenimiento del peso perdido. Eficacia de los sustitutivos de la comida
  • Capítulo 11. Alimentos funcionales, light y plantas medicinales. Su papel en el tratamiento de la obesidad
  • Capítulo 12. Aspectos psicológicos en el tratamiento de la obesidad
  • Capítulo 13. Actividad física en el tratamiento de la obesidad
  • Capítulo 14. Guía para el diseño y prescripción de ejercicio físico en el paciente con obesidad
  • Capítulo 15. Tratamiento farmacológico de la obesidad
  • Capítulo 16. Tratamiento farmacológico de las comorbilidades de la obesidad
  • Capítulo 17. Cirugía de la obesidad
  • Capítulo 18. Complicaciones nutricionales y metabólicas de la cirugía bariátrica
  • Capítulo 19. Obesidad en la infancia y adolescencia
  • Capítulo 20. Prevención de la obesidad infantil : el programa Thao
  • Capítulo 21. Intervención nutricional en la comunidad
  • Capítulo 22. La alimentación y nutrición desde la salud pública, prevención y promoción
  • Capítulo 23. La educación nutricional en la comunicación en salud
  • Capítulo 24. La dieta mediterránea, paradigma de la alimentación saludable
  • Capítulo 25. Aproximación cuantitativa y cualitativa al modelo de dieta mediterránea
  • Capítulo 26. Enfermedad mental, trastornos de la conducta alimentaria (TCA) y obesidad: aproximación diagnóstica y terapéutica
  • Capítulo 27. Obesidad y embarazo
  • Anexo I. Tabla de composición de alimentos y contenido medio de nutrientes por grupos alimentarios
  • Anexo II. Tablas de uso clínico en obesidad
  • Anexo III. Cuestionarios de evaluación en el paciente obeso
  • Anexo IV. Modelos de dietas y listado de intercambios
  • Anexo V. Tablas e intercambios de actividad física
  • Anexo VI. Recomendaciones de ingesta en términos de nutrientes
  • Anexo VII. Las dietas mágicas o milagrosas

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