Handbook of Food Fortification and Health From Concepts to Public Health Applications Volume 1 /

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Handbook of Food Fortification and Health: From Concepts to Public Health Applications Volume 1 represents a multidisciplinary approach to food fortification. This book aims to disseminate important material pertaining to the fortification of foods from strategic initiatives to public health applica...

Description complète

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Collectivité auteur: SpringerLink (Online service)
Autres auteurs: Preedy, Victor R. (Éditeur intellectuel), Srirajaskanthan, Rajaventhan (Éditeur intellectuel), Patel, Vinood B. (Éditeur intellectuel)
Format: Électronique eBook
Langue:Inglés
Publié: New York, NY : Springer New York : Imprint: Humana, 2013.
Édition:1st ed. 2013.
Collection:Nutrition and Health,
Sujets:
Nutrition   .
Food science.
Internal medicine.
Public health.
Medicine, Preventive.
Health promotion.
Nutrition.
Food Science.
Internal Medicine.
Public Health.
Health Promotion and Disease Prevention.
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