Cita APA (7a ed.)

Pérez Elortondo, F. J., Salvador Moya, M. D., Arana Azparren, I., Arcia Cabrera, P., Asencio Calvarro, M. B., & Carrillo Alava, E. (2022). Análisis sensorial de alimentos y respuesta del consumidor. Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Pérez Elortondo, Francisco J., María Desamparados Salvador Moya, Inés Arana Azparren, Patricia Arcia Cabrera, María B. Asencio Calvarro, y Elizabeth Carrillo Alava. Análisis Sensorial De Alimentos Y Respuesta Del Consumidor. Zaragoza (España): Acribia, 2022.

Cita MLA (8a ed.)

Pérez Elortondo, Francisco J., et al. Análisis Sensorial De Alimentos Y Respuesta Del Consumidor. Acribia, 2022.