Bosquez Molina, E., Galicia Cabrera, R. M., & Sánchez-Díaz Lima, D. M. (2014). Tecnologías para el procesamiento de frutas y hortalizas. Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, División de Ciencias Biológicas y de la Salud.
Cita Chicago Style (17a ed.)Bosquez Molina, Elsa, Rosa María Galicia Cabrera, y Dulce María Sánchez-Díaz Lima. Tecnologías Para El Procesamiento De Frutas Y Hortalizas. México, D.F.: Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, División de Ciencias Biológicas y de la Salud, 2014.
Cita MLA (8a ed.)Bosquez Molina, Elsa, et al. Tecnologías Para El Procesamiento De Frutas Y Hortalizas. Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, División de Ciencias Biológicas y de la Salud, 2014.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.