Style de citation APA (7e éd.)

Fellows, P. J., Ceamanos Lavilla, J., & Fellows, P. (2019). Tecnología del procesado de los alimentos: Principios y práctica (Tercera edición.). Acribia.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Fellows, Peter J., Jesús Ceamanos Lavilla, et Peter Fellows. Tecnología Del Procesado De Los Alimentos: Principios Y Práctica. Tercera edición. Zaragoza, España: Acribia, 2019.

Style de citation MLA (8e éd.)

Fellows, Peter J., et al. Tecnología Del Procesado De Los Alimentos: Principios Y Práctica. Tercera edición. Acribia, 2019.