Cita APA (7a ed.)

Nielsen, S. S., Ferrando Navarro, A. C., & Usón Finkenzeller, M. Á. (2009). Análisis de los alimentos. Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Nielsen, S. Suzanne, Ana Cristina Ferrando Navarro, y Miguel Ángel Usón Finkenzeller. Análisis De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 2009.

Cita MLA (8a ed.)

Nielsen, S. Suzanne, et al. Análisis De Los Alimentos. Acribia, 2009.