Mortimer, S., & Borde Lekona, B. (2013). HACCP: Enfoque práctico (2a ed.). Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Mortimer, Sara, y Blas Borde Lekona. HACCP: Enfoque Práctico. 2a ed. Zaragoza, España: Acribia, 2013.
Cita MLA (8a ed.)Mortimer, Sara, y Blas Borde Lekona. HACCP: Enfoque Práctico. 2a ed. Acribia, 2013.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.