Cita APA (7a ed.)

Calvo Carrillo, M. d. l. C., Mendoza Martínez, E., & Aportela Valderrama, R. (2012). Toxicología de los alimentos. McGraw-Hill Interamericana.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Calvo Carrillo, María de la Concepción, Eduardo Mendoza Martínez, y Rebeca Aportela Valderrama. Toxicología De Los Alimentos. México, D. F.: McGraw-Hill Interamericana, 2012.

Cita MLA (8a ed.)

Calvo Carrillo, María de la Concepción, et al. Toxicología De Los Alimentos. McGraw-Hill Interamericana, 2012.