Las variedades de vid y la calidad de los vinos /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:TP548 R85
Autor principal: Ruiz Hernández, Manuel
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Madrid : A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa, 2001.
Temas:
Wine > Composition
Grapes > Varieties
Alcoholic beverages > Flavor and odor
Vino > Composición
Uvas > Variedades
Bebidas alcohólicas > Sabor y olor
Vinos e industria vinícola
Descripción
Descripción Física:274 p. : il. ; 24 cm.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas (p.270)
ISBN:8489922500
8471149346

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