Cita APA (7a ed.)

Varnam, A. H., Sutherland, J. P., & Ena Dalmau, J. M. (1994). Bebidas: Tecnología, química y microbiología. Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Varnam, Alan H., Jane P. Sutherland, y José Manuel Ena Dalmau. Bebidas: Tecnología, Química Y Microbiología. Zaragoza, España: Acribia, 1994.

Cita MLA (8a ed.)

Varnam, Alan H., et al. Bebidas: Tecnología, Química Y Microbiología. Acribia, 1994.