Manual de biotecnología de los enzimas /

Este título resume de forma concisa los principios y prácticas asociados a los enzimas industriales en el más amplio sentido, extendiendo su alcance al campo de las enzimas utlizados en los laboratorios clínicos donde el uso reiterado de estos procedimientos origina una parte de la demanda industria...

Full description

Bibliographic Details
Call Number:TP248 E5 W5.7318
Main Author: Wiseman, Alan, 1936-
Other Authors: Calvo Rebollar, Miguel (tr), Sevillano Calvo, Emilia (tr)
Format: Book
Language:Español
Inglés
Published: Zaragoza, España : Acribia, 1991.
Subjects:
Enzimas > Aplicaciones industriales
Enzimas > Análisis > Manuales de laboratorio
Biotecnología
Ingeniería Bioquímica
Table of Contents:
  • Parte A. Fundamentos de aislamiento y utilización industrial de los enzimas-- Cap. I. Introducción a los fundamentos
  • Cap. II. Extracción y purificación de enzimas y otras proteínas a gran escala
  • Cap. III. Principio de la enzimología industrial: bases de la utilización de enzimas solubles e inmovilizados en los procesos industriales
  • Cap. IV. Principios de la inmovilización de enzimas
  • Cap. V. Uso de los enzimas en análisis clínicos. Fundamentos
  • Parte B. Utilización industrial de enzimas y células-- Cap. I. Introducción a la utilización de los enzimas
  • Cap. II. Aspectos prácticos de la purificación de proteínas a gran escala
  • Cap. III. Aplicación de los enzimas en la industria
  • Cap. IV. Datos sobre técnicas de inmovilización de enzimas y procedimientos de bioafinidad
  • Cap. V. Empleo de los enzimas en análisis clínicos.

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