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Aditivos alimentarios /
El tema de los aditivos alimentarios es proclive a suscitar debate. Hay grandes detractores y grandes defensores entre expertos en el tema y también entre los consumidores. Lo cierto es que el tema de la alimentación y de todo aquello que la rodea, especialmente el uso de aditivos, suscita polémica...
| Call Number: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Main Author: | |
| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Español |
| Published: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
2002.
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| Series: | Tecnología de alimentos.
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| Subjects: | |
| Online Access: | Tabla de contenido |
Internet
Tabla de contenido| Biblioteca | Colección | Estado | Clasificación | Descripción | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| UAM-IZTAPALAPA | Colección general | Disponible | TX553 A3 C8.22 | W282903 | |
| UAM-IZTAPALAPA | Colección general | Disponible | TX553 A3 C8.22 | c.2 | W282904 |