Cita APA (7a ed.)

Cubero, N., Monferrer, A., & Villalta, J. (2002). Aditivos alimentarios. Mundi-Prensa.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Cubero, Nuria, Albert Monferrer, y Jordi Villalta. Aditivos Alimentarios. Madrid: Mundi-Prensa, 2002.

Cita MLA (8a ed.)

Cubero, Nuria, et al. Aditivos Alimentarios. Mundi-Prensa, 2002.