Manual de industrias lácteas /
Cote: | SF239 G6.72 |
---|---|
Auteur principal: | Gösta Bylund, M. |
Autres auteurs: | López Gómez, Antonio (tr), Madrid Vicente, Antonio (tr) |
Format: | Livre |
Langue: | Español Inglés |
Publié: |
Madrid :
Mundi-Prensa: AMV: Tetra Pak;,
2003.
|
Sujets: |
Documents similaires
-
Industria productora de lácteos "La Vaca Golosa"
par: Prieto Ovalle, Daniel Rodrigo
Publié: (2009) -
Fabricación de productos lácteos /
Publié: (1980) -
Ciencia y tecnología de la leche : principios y aplicaciones /
Publié: (1991) -
Leche y sus derivados /
par: Santos Moreno, Armando
Publié: (1987) -
Ciencia de la leche : principios de técnica lechera /
par: Alais, Charles
Publié: (1986)