Enología : fundamentos científicos y tecnológicos /

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Description complète

Détails bibliographiques
Cote:TP548 E5.6418 2003
Autres auteurs: Flanzy, Claude (coord), López Gómez, Antonio (tr), Macho Quevedo, José (tr), Madrid Vicente, Antonio (tr), Madrid Cenzano, Ana (colab)
Format: Livre
Langue:Español
Francés
Publié: Madrid : AMV : Mundi-Prensa, 2003.
Édition:2a ed.
Sujets:
Enología
Vinos y vinicultura > Manuales
Vinicultura Química
Vinicultura > Equipo y accesorios

Informations d'exemplaires de
BibliotecaColecciónEstadoClasificaciónDescripciónCódigo de barras
UAM-IZTAPALAPAColección generalDisponibleTP548 E5.6418 2003W285065
UAM-IZTAPALAPAColección generalDisponibleTP548 E5.6418 2003c.2W285066

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