Ranken, M. D., Rodríguez Rebollo, M., & Madrid Cenzano, J. (2003). Manual de industrias de la carne. AMV Mundi-Prensa.
Style de citation Chicago (17e éd.)Ranken, Michael D., Manuel Rodríguez Rebollo, et Javier Madrid Cenzano. Manual De Industrias De La Carne. Madrid: AMV Mundi-Prensa, 2003.
Style de citation MLA (8e éd.)Ranken, Michael D., et al. Manual De Industrias De La Carne. AMV Mundi-Prensa, 2003.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.