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Prácticas de bioquímica : experimentación y simulación /
El presente volumen ofrece inicialmente una breve descripción de las técnicas instrumentales más utilizadas en Bioquímica, abarcándose en capítulos sucesivos una amplia gama de propiedades químicas de azúcares, lípidos y aminoácidos, la separación y determinación de proteínas, el aislamiento y la ac...
| Clasificación: | QP519.7 P7.222 |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Madrid :
Síntesis,
1988.
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| Colección: | Ciencias de la vida ;
8 |
| Temas: |
| Sumario: | El presente volumen ofrece inicialmente una breve descripción de las técnicas instrumentales más utilizadas en Bioquímica, abarcándose en capítulos sucesivos una amplia gama de propiedades químicas de azúcares, lípidos y aminoácidos, la separación y determinación de proteínas, el aislamiento y la actividad de enzimas, procesos de transporte en liposomas y en asas intestinales, así como de respiración en levaduras. Además, se incluye un capítulo indicativo de las aplicaciones de la Informática en la Bioquímica y una serie de Prácticas de Enseñanza Asistida por Ordenador, que constituye una novedad en la literatura nacional e incluso internacional. En ellas se describe la fotosíntesis y se simulan procesos moleculares relacionados con el transporte de oxígeno por hemoglobina, la actividad de proteasas pancreáticas y la acción de fármacos antibacterianos y antitumorales. |
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| Descripción Física: | 167 páginas : ilustraciones ; 22 cm. |
| Bibliografía: | Incluye referencias bilbliográficas: páginas 165-167. |
| ISBN: | 8477380279 9788477380276 |