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Química, almacenamiento e industrialización de los cereales /
Esta obra surge de la necesidad de contar con un tratado completo y actualizado, escrito en español, sobre el manejo postcosecha, almacenamiento e industrialización de los cerales. Esto con el objetivo de proporcionar un soporte técnico a los programas educativos y literatura de apoyo para quienes,...
| Cote: | TX557 S4.76 |
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| Auteur principal: | |
| Format: | Livre |
| Langue: | Español |
| Publié: |
México :
AGT Editor,
1996.
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| Sujets: |
| Biblioteca | Colección | Estado | Clasificación | Descripción | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| UAM-IZTAPALAPA | Colección general | Disponible | TX557 S4.76 | W235203 | |
| UAM-IZTAPALAPA | Colección general | Disponible | TX557 S4.76 | c.2 | W284326 |
| UAM-IZTAPALAPA | Colección general | Disponible | TX557 S4.76 | c.3 | W284327 |
| UAM-IZTAPALAPA | Colección general | Disponible | TX557 S4.76 | c.4 | W288330 |
| UAM-IZTAPALAPA | Colección general | Disponible | TX557 S4.76 | c.5 | W288331 |
| UAM-IZTAPALAPA | Colección general | Disponible | TX557 S4.76 | c.6 | W288332 |