Yogur : ciencia y tecnología /

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Bibliographic Details
Call Number:SF275 Y6 T3.58
Main Author: Tamime, A. Y.
Other Authors: Robinson, R. K. (Richard Kenneth) (coaut), Díaz de Villegas Soláns, María de la Concepción (tr), Rodríguez Sánchez Arévalo, Alvaro (tr)
Format: Book
Language:Español
Inglés
Published: Zaragoza, España : Acribia, 1991.
Subjects:
Yogurt

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BibliotecaColecciónEstadoClasificaciónDescripciónCódigo de barras
UAM-IZTAPALAPAColección generalDisponibleSF275 Y6 T3.58c.2W222938
UAM-IZTAPALAPAColección generalDisponibleSF275 Y6 T3.58W155979

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