APA (7th ed.) Citation

Tamime, A. Y., Robinson, R. K., Díaz de Villegas Soláns, M. d. l. C., & Rodríguez Sánchez Arévalo, A. (1991). Yogur: Ciencia y tecnología. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Tamime, A. Y., R. K. Robinson, María de la Concepción Díaz de Villegas Soláns, and Alvaro Rodríguez Sánchez Arévalo. Yogur: Ciencia Y Tecnología. Zaragoza, España: Acribia, 1991.

MLA (8th ed.) Citation

Tamime, A. Y., et al. Yogur: Ciencia Y Tecnología. Acribia, 1991.