Tecnología de los vinos espumosos /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:TP548 R6.718
Autor principal: Rosa, Tullio de
Otros Autores: Viader Guixa, Ramón (tr.)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Madrid : Mundi-Prensa, 1987.
Temas:
Vino espumoso.
Enología.
Vino > Análisis
Vino > Industria
Descripción
Notas:Traducción de: Tecnologia dei vini spumanti
Descripción Física:279 p. : il. ; 24 cm.
ISBN:8471142996

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