Tecnología de los cereales : introducción para estudiantes de ciencia de los alimentos y agricultura /

Bibliographic Details
Call Number:TS2145 K3.68
Main Author: Kent, Norman Leslie
Other Authors: González Alonso, Mariano (tr)
Format: Book
Language:Español
Inglés
Published: Zaragoza, Esp. : Acribia, 1987.
Subjects:
Granos
Productos cereales

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BibliotecaColecciónEstadoClasificaciónDescripciónCódigo de barras
UAM-IZTAPALAPAColección generalDisponibleTS2145 K3.68c.2W150851
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UAM-IZTAPALAPAColección generalDisponibleTS2145 K3.68c.14W284496

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