Nutrición y ciencia de los alimentos /

Bibliographic Details
Call Number:TX537 M8.58
Main Author: Muller, Hans Gerd, 1928-
Other Authors: Marcos Barrado, Andrés (tr), Alcalá Aguilera, Manuel (tr), Tobin, G. (coaut)
Format: Book
Language:Español
Inglés
Published: Zaragoza, España : Acribia, [1986].
Subjects:
Alimentos > Manejo
Nutrición

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BibliotecaColecciónEstadoClasificaciónDescripciónCódigo de barras
UAM-IZTAPALAPAColección generalDisponibleTX537 M8.58W150836

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