Style de citation APA (7e éd.)

Muller, H. G., Marcos Barrado, A., Alcalá Aguilera, M., & Tobin, G. (1986). Nutrición y ciencia de los alimentos. Acribia.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Muller, Hans Gerd, Andrés Marcos Barrado, Manuel Alcalá Aguilera, et G. Tobin. Nutrición Y Ciencia De Los Alimentos. Zaragoza, España: Acribia, 1986.

Style de citation MLA (8e éd.)

Muller, Hans Gerd, et al. Nutrición Y Ciencia De Los Alimentos. Acribia, 1986.