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Manual de bioquímica y tecnología de la carne
| Cote: | TS1960 C3.7 |
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| Auteur principal: | |
| Autres auteurs: | |
| Format: | Livre |
| Langue: | Español |
| Publié: |
Madrid :
Madrid Vicente,
1991
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| Sujets: |
| Biblioteca | Colección | Estado | Clasificación | Descripción | Código de barras |
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| UAM-IZTAPALAPA | Colección general | Disponible | TS1960 C3.7 | c.2 | W151618 |
| UAM-IZTAPALAPA | Colección general | Disponible | TS1960 C3.7 | c.3 | W151619 |