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Manual de bioquímica y tecnología de la carne

Bibliographic Details
Call Number:TS1960 C3.7
Main Author: Carballo, Berta
Other Authors: López de Torre, Guillermo
Format: Book
Language:Español
Published: Madrid : Madrid Vicente, 1991
Subjects:

Holdings details from
BibliotecaColecciónEstadoClasificaciónDescripciónCódigo de barras
UAM-IZTAPALAPAColección generalDisponibleTS1960 C3.7c.2W151618
UAM-IZTAPALAPAColección generalDisponibleTS1960 C3.7c.3W151619