La evaluación sensorial de los alimentos en la teoria y la práctica /
Cote: | TX546 A5.9 |
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Auteur principal: | |
Format: | Livre |
Langue: | Español |
Publié: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1994.
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Sujets: |
Biblioteca | Colección | Estado | Clasificación | Descripción | Código de barras |
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UAM-IZTAPALAPA | Colección general | Disponible | TX546 A5.9 | c.2 | W150984 |
UAM-IZTAPALAPA | Colección general | Disponible | TX546 A5.9 | c.6 | W150988 |
UAM-IZTAPALAPA | Colección general | Disponible | TX546 A5.9 | W150983 |