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Ciencia y tecnología de la panificación /
| Cote: | TX769 Qu3.48 |
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| Auteur principal: | |
| Autres auteurs: | , |
| Format: | Livre |
| Langue: | Español Italiano |
| Publié: |
Zaragoza, España. :
Acribia,
1991.
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| Sujets: |
| Biblioteca | Colección | Estado | Clasificación | Descripción | Código de barras |
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| UAM-IZTAPALAPA | Colección general | Disponible | TX769 Qu3.48 | c.9 | W153524 |
| UAM-IZTAPALAPA | Colección general | Disponible | TX769 Qu3.48 | W150932 |