Ciencia de la leche : principios de técnica lechera /

Bibliographic Details
Call Number:SF251 A5.18
Main Author: Alais, Charles (autor)
Other Authors: Lacasa Godina, Antonio (traductor)
Format: Book
Language:Español
Francés
Published: México : CECSA, 1986.
Subjects:
Milk
Dairying
Leche
Industria lechera
Productos lácteos

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BibliotecaColecciónEstadoClasificaciónDescripciónCódigo de barras
UAM-IZTAPALAPAColección generalDisponibleSF251 A5.18c.3W72666
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