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Résultat(s) 1 - 13 résultats de 13 pour la requête 'Shahidi, Fereidoon, 1951-', Temps de recherche: 0,04s Affiner les résultats
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  1. 1
    Olives and olive oil as functional foods : bioactivity, chemistry and processing /
    Publié 2017
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  2. 2
    Handbook of antioxidants for food preservation /
    Publié 2015
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  3. 3
    Handbook of antioxidants for food preservation /
    Publié 2015
    Autres auteurs: “…Shahidi, Fereidoon, 1951-…”
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  4. 4
    Dried fruits : phytochemicals and health effects /
    Publié 2013
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  5. 5
    Cereals and Pulses : Nutraceutical Properties and Health Benefits /
    Publié 2012
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  6. 6
    Functional foods of the East /
    Publié 2011
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  7. 7
    Functional foods of the East
    Publié 2010
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  8. 8
    Bailey's industrial oil & fat products /
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  9. 9
    Seafood quality and safety : advances in the new millennium /
    Publié 2004
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  10. 10
    Maximising the value of marine by-products /
    Publié 2007
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  11. 11
    Biochemistry of foods /
    Publié 2013
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  12. 12
    Handbook of antioxidants for food preservation /
    Publié 2015
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  13. 13
    Encyclopedia of food chemistry.
    Publié 2019
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