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  1. 21
    La aventura química del aceite de oliva
    Texto completo
    Unknown
  2. 22
    EL PAN Panadería artesanal
    by Schell, V.
    Published 2021
    Texto completo
    Unknown
  3. 23
    Toxinas y otros compuestos nocivos en los alimentos
    by Sikorski, Z.,Witczak, A.
    Published 2021
    Texto completo
    Unknown
  4. 24
    Tratamiento del agua potable para los países en desarrollo
    by Bhalchandra, A.,Kishen, J.
    Published 2021
    Texto completo
    Unknown
  5. 25
    Endoscopia veterinaria
    Texto completo
    Unknown
  6. 26
    Osteopatía en el perro
    by Meermann, S.,Graff, C.
    Published 2020
    Texto completo
    Unknown
  7. 27
    Cacao (Theobroma cacao L.)
    by Teneda, A.,Teneda, W.
    Published 2020
    Texto completo
    Unknown
  8. 28
    Arándanos
    by Retamales, J.,Hancock, J.
    Published 2020
    Texto completo
    Unknown
  9. 29
    La química en tu cocina
    by Hartings, M
    Published 2020
    Texto completo
    Unknown
  10. 30
    FENNEMA Química de los alimentos
    by Parkin, K.,Damodaran, S.
    Published 2019
    Texto completo
    Unknown
  11. 31
    Turismo enogastronómico
    by Perri, G.,Croce, E.
    Published 2019
    Texto completo
    Unknown
  12. 32
    Queso, yogur, tofu, leche. Veganos y caseros
    by Holzl-Singh, Y.
    Published 2019
    Texto completo
    Unknown
  13. 33
    Contaminación atmosférica
    by Velázquez de Castro, F.
    Published 2019
    Texto completo
    Unknown
  14. 34
    Alimentación vegana
    by Keller, M.
    Published 2019
    Texto completo
    Unknown
  15. 35
    Toxicología de las micotoxinas y sus efectos en avicultura comercial
    by Díaz, G.
    Published 2019
    Texto completo
    Unknown
  16. 36
    Manejo apícola zootécnico
    by Montesinos, P.
    Published 2018
    Texto completo
    Unknown
  17. 37
    Cálculo de procesos en leche y productos lácteos
    by Alvarado, J.
    Published 2018
    Texto completo
    Unknown
  18. 38
    Fundamentos físicos para la ciencia de los alimentos
    by Hernández, B.
    Published 2018
    Texto completo
    Unknown
  19. 39
    Ciencia de los alimentos
    by Hotchkiss, J.,Potter, N.
    Published 2018
    Texto completo
    Unknown
  20. 40
    HACCP Enfoque práctico
    by Wallace, C.,Mortimore, S.
    Published 2018
    Texto completo
    Unknown