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  1. 1
    Procesamiento térmico de frutas y hortalizas /
    por Bosquez Molina, Elsa
    Publicado 2010
    Libro
  2. 2
    Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas /
    por Wiley, Robert C
    Publicado 1997
    Libro
  3. 3
    Conservación de frutas y hortalizas /
    Publicado 1992
    Libro
  4. 4
    Recommended international code of hygienic practice for canned fruit and vegetable products /
    Publicado 1969
    Libro