Cargando…

Communist Gourmet : The Curious Story of Food in the People's Republic of Bulgaria /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Shkodrova, Albena (auteur.)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: New York : Central European University Press, [2021]
Colección:Book collections on Project MUSE.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

MARC

LEADER 00000cam a22000004a 4500
001 musev2_93881
003 MdBmJHUP
005 20230905053012.0
006 m o d
007 cr||||||||nn|n
008 210420t20212021nyu o 00 0 eng d
020 |a 9789633864043 
020 |z 9789633864036 
035 |a (OCoLC)1248600703 
040 |a MdBmJHUP  |c MdBmJHUP 
100 1 |a Shkodrova, Albena,  |e auteur. 
245 1 0 |a Communist Gourmet :   |b The Curious Story of Food in the People's Republic of Bulgaria /   |c Albena Shkodrova. 
264 1 |a New York :  |b Central European University Press,  |c [2021] 
264 3 |a Baltimore, Md. :  |b Project MUSE,   |c 2021 
264 4 |c ©[2021] 
300 |a 1 online resource (264 pages). 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a computer  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online resource  |b cr  |2 rdacarrier 
588 |a Description based on print version record. 
650 7 |a Food habits.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst00930807 
650 7 |a Communism.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst00870421 
650 6 |a Food habits  |z Bulgaria  |x History  |y 1944-1990. 
650 6 |a Communism  |z Bulgaria. 
650 0 |a Food habits  |z Bulgaria  |x History  |y 1944-1990. 
650 0 |a Communism  |z Bulgaria. 
651 7 |a Bulgaria.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst01212489 
655 7 |a Livres numeriques.  |2 rvmgf 
655 7 |a History.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst01411628 
655 7 |a Electronic books.   |2 local 
710 2 |a Project Muse.  |e distributor 
830 0 |a Book collections on Project MUSE. 
856 4 0 |z Texto completo  |u https://projectmuse.uam.elogim.com/book/93881/ 
945 |a Project MUSE - Custom Collection 
945 |a Project MUSE - 2021 Complete 
945 |a Project MUSE - 2021 Global Cultural Studies