Crunch! : A History of the Great American Potato Chip /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Burhans, Dirk E., 1955-
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Madison, Wis. : University of Wisconsin Press, 2008.
Colección:Book collections on Project MUSE.
Temas:
Potato chip industry > United States > History.
Potato chips > United States > History.
Electronic books.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource (232 pages): ill. some col. ;
Bibliografía:Includes bibliographical references (p. 157-191) and index.
ISBN:9780299227739

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