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Tequila : A Natural and Cultural History /
"In Tequila! A Natural and Cultural History, Ana G. Valenzuela-Zapata, leading agronomist in Mexico's tequila industry, and Gary Paul Nabhan, one of America's most respected ethnobotanists, plumb the myth of tequila as they introduce the natural history, economics, and cultural signif...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Tucson :
University of Arizona Press,
2004.
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| Colección: | Book collections on Project MUSE.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
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por Valenzuela Zapata, Ana Guadalupe, 1963-
Publicado 2004
Texto completo
Publicado 2004
Documento de Gobierno
Electrónico
eBook