Tortillas, Tiswin, and T-Bones : A Food History of the Southwest /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: McNamee, Gregory 1957- (Autor, Verfasser.)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Albuquerque : University of New Mexico Press, [2017]
Colección:Book collections on Project MUSE.
Temas:
Speise
Mexiko
Electronic books.
Acceso en línea:Texto completo

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