Preparación y venta de comida fuera del hogar : un estudio cualitativo de la ciudad de México /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bueno, Carmen
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Español
Publicado: Mexico, D.F. : Centro de Estudios Sociológicos, Colegio de Mexico, 1988.
Edición:1. edition.
Colección:Book collections on Project MUSE.
Temas:
Restaurants.
Cooking, Mexican.
BUSINESS & ECONOMICS > Industries > Food Industry.
Cuisine mexicaine.
Restaurants > Mexique.
Restaurants > Mexico.
Mexico.
Electronic books.
Acceso en línea:Texto completo
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Preparación y venta de comida fuera del hogar : un estudio cualitativo de la ciudad de México /
por Bueno, Carmen
Publicado 1988
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