Educated Tastes : Food, Drink, and Connoisseur Culture /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Strong, Jeremy
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Lincoln : University of Nebraska Press, 2011.
Colección:Book collections on Project MUSE.
Temas:
Beverages > Social aspects.
Food > Social aspects.
Gourmets.
Taste > Social aspects.
Drinking customs.
Food habits.
Electronic books.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource (320 pages).
Bibliografía:Includes bibliographical references.
ISBN:9780803238138

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