The Menial Art of Cooking : Archaeological Studies of Cooking and Food Preparation /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Rodríguez-Alegría, Enrique, Graff, Sarah R.
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Boulder, Colo. : University Press of Colorado, 2012.
Colección:Book collections on Project MUSE.
Temas:
Archaeology and history.
Ethnoarchaeology.
Social archaeology.
Food habits > History.
Cookware > History.
Cooks > History.
Cooking > Social aspects > History.
Cooking > History.
Electronic books.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource (248 pages).
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781607321767

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