Voices in the Kitchen : Views of Food and the World from Working-Class Mexican and Mexican American Women /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Abarca, Meredith E., 1967-
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: College Station : Texas A&M University Press, 2006.
Edición:1st ed.
Colección:Book collections on Project MUSE.
Temas:
Food habits.
Cooking, American.
Cooking, Mexican.
Electronic books.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource (264 pages): ill. ;
Bibliografía:Includes bibliographical references (p. [211]-230) and index.
ISBN:9781603445634

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