At the Table of Power : Food and Cuisine in the African American Struggle for Freedom, Justice, and Equality /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Spivey, Diane M., 1949- (Autor)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Pittsburgh, Pa. : University of Pittsburgh Press, [2022]
Colección:Book collections on Project MUSE.
Temas:
African American cooking.
African American cooking > History.
History.
Electronic books.
Acceso en línea:Texto completo

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