La flor del café de la sierra alta de San Francisco : proceso organizativo de los productores cafetaleros de Tamazunchale San Luis Potosí /

La presente tesis trata sobre el proceso organizativo por el cual tuvo que pasar la organización "La flor del café de la sierra alta de San Francisco S. P. R. DE R. L.", para poder constituirse como tal y de esa forma buscar nuevas alternativas para la comercialización de su café. Mi inves...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Díaz Santiago, Esmeralda (autora)
Otros Autores: Valladares de la Cruz, Laura Raquel (directora), Zárate Vidal, Margarita del Carmen (asesora), Escobar Ohmstede, Antonio (asesor)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Español
Publicado: México : Universidad Autónoma Metropolitana, 2006.
México : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, División de Ciencias Sociales y Humanidades, Departamento de Antropología, 2006.
Temas:
Cafeteros > Plantaciones de café
Coffee growers > Coffee plantations
Acceso en línea:Texto completo

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