De campesinos a pizzeros. Cambio ocupacional en la comunidad de San Juan Bautista Tlacoatzintepec /

La constante adaptación de las comunidades rurales a un entorno cambiante ha provocado que el mundo campesino sufra transformaciones que modifican los sistemas de vida comunitaria tradicionales debido a que buscan adaptarse a las exigencias del cambio estructural promovido en 1982 por las políticas...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rocha López, Cristina Nayeli (autora)
Otros Autores: Teresa Ochoa, Ana Paula Carina de (directora), Pérez López, Emma Paulina (asesora), Escalante Lara, José Manuel (asesor)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Español
Publicado: México : Universidad Autónoma Metropolitana, 2020.
México : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, División de Ciencias Sociales y Humanidades, Departamento de Antropología, 2020.
Temas:
Cambios de carrera
Career changes
Acceso en línea:Texto completo

MARC

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245 1 0 |a De campesinos a pizzeros. Cambio ocupacional en la comunidad de San Juan Bautista Tlacoatzintepec /  |c trabajo terminal que para acreditar las unidades de enseñanza aprendizaje de Trabajo de Investigación Etnográfica Aprox. Explicativa y Análisis Interpretativo III y obtener el título de Licenciada en Antropología Social presenta Cristina Nayeli Rocha López ; directora Ana Paula Carina de Teresa Ochoa ; asesores Emma Paulina Pérez López, José Manuel Escalante Lara. 
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504 |a Incluye referencias bibliográficas: páginas 119-121. 
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520 3 |a La constante adaptación de las comunidades rurales a un entorno cambiante ha provocado que el mundo campesino sufra transformaciones que modifican los sistemas de vida comunitaria tradicionales debido a que buscan adaptarse a las exigencias del cambio estructural promovido en 1982 por las políticas neoliberales. Para abordar y entender estas evoluciones, en los años noventa surgen con mucha fuerza los enfoques sobre la "Nueva Ruralidad" 1 planteándose nuevas preguntas sobre la persistencia de las formas de producción familiar y comunitaria en las sociedades campesinas. Con esta orientación el presente trabajo tiene como propósito dar seguimiento al fenómeno de la transformación rural mediante un estudio de caso sobre las estrategias socioeconómicas que ha desarrollado la comunidad de San Juan Bautista Tlacoatzintepec, Oax. para seguir subsistiendo frente a la apertura comercial y el retiro de la participación económica del Estado. La particularidad del caso referido es que a partir de la crisis de los precios del café los tlacoatzintepeños han dejado de producir café para incorporarse a la producción y comercialización de pizzas en el estado de México y la periferia del ex-Distrito Federal. La investigación estuvo orientada por el enfoque del materialismo cultural, que considera principalmente el carácter familiar y la organización comunitaria en las relaciones de producción campesinas, así como del surgimiento y desarrollo del negocio de las pizzas en la localidad, con la subsiguiente transformación de la sociedad campesina local. Así mismo, se considera el contexto socioeconómico y político del estado de Oaxaca en el que se inserta Tlacoatzintepec. En esta perspectiva vemos que la realidad2 no está estructurada, sino que es estructurable, no obstante, ésta no se ordena aleatoriamente, sino que las opciones del ordenamiento están delimitadas en el tiempo y en el espacio por las condiciones preexistentes. En el caso que nos 
520 3 |a ocupa, los principales resultados de la investigación muestran que: 1) El cambio ocupacional en Tlacoatzintepec es lo que permite a los campesinos del lugar seguir cultivando la tierra. 2) El paso de la producción agrícola a la producción y comercialización de pizzas, como ocupación principal, no elimina el carácter familiar de los negocios pizzeros ni tampoco el uso del trabajo local. Esta mutación es uno de los resultados de una adaptación tanto al entorno socioeconómico como a las oscilaciones del mercado más amplias 3) Las adaptaciones o estrategias registradas entre la población campesina tienden a expandir las relaciones socioeconómicas y familiares fuera del entorno comunitario y microregional. 4) Sin embargo, lejos de lo que pudiera suponerse, la deslocalización de las relaciones campesinas no ha disuelto los lazos comunitarios, sino que, por el contrario, han fortalecido la vinculación interna entre los miembros de la localidad. Palabras clave: campesino, cambio ocupacional, Tlacoatzintepec Oaxaca, neoliberalismo y Nueva Ruralidad. 
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