La capacitación como eje principal de una estrategia de calidad y servicio para las pequeñas empresas del sector restaurantero /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cancino Salazar, Silvia Esther (autora)
Otros Autores: Cano Crescencio, Fanny (autora), Hernández Estévez, Carlos Ernesto (autor), Cabello Chávez, Adalberto (asesor)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Español
Publicado: México : Universidad Autónoma Metropolitana, 2005.
México : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, División de Ciencias Sociales y Huanidades, Departamento de Economía, 2005.
Temas:
Capacitación de empleados > Pequeñas y medianas empresas
Training of employees > Small business
Acceso en línea:Texto completo

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