La franquicia "La Selva Café" : el saber hacer y competencias laborales /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rubio Mejía, Luis Gerardo (autor)
Otros Autores: Reyes Avellaneda, Rafael (asesor)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Español
Publicado: México : Universidad Autónoma Metropolitana, 2006.
México : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, División de Ciencias Sociales y Huanidades, Departamento de Economía, 2006.
Temas:
Calificaciones ocupacionales > Cafeterías
Vocational qualifications > Coffee shops
Acceso en línea:Texto completo

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