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Dietary Lipids : Nutritional and Technological Aspects.

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Gallegos, Crispulo, Ruiz-�Mndez, Maria Victoria
Formato: eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Academic Press 2023.
Colección:Advances in food and nutrition research ; v. 105
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

MARC

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