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Dietary Lipids : Nutritional and Technological Aspects.
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Academic Press
2023.
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| Colección: | Advances in food and nutrition research ;
v. 105 |
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Descripción Física: | 1 online resource |
|---|---|
| ISBN: | 9780443185915 0443185913 |