Advances in Food and Nutrition Research /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:QR115 .A383 2023
Otros Autores: Toldr�a, Fidel (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Kidlington, England : Academic Press, [2023]
Colección:ISSO (Series)
Temas:
Food > Microbiology.
Food > Microbiology
Descripción
Descripción Física:1 online resource (274 pages).
Bibliografía:Includes bibliographical references.
ISBN:9780443193026
0443193029

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