Lactic acid bacteria as cell factories : synthetic biology and metabolic engineering /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Montet, Didier (Editor ), Ray, Ramesh C. (Editor ), Azevedo, Vasco (Editor ), Paramithiotis, Spiros (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Cambridge ; Oxford : Woodhead Publishing, [2023]
Colección:Applied biotechnology reviews series
Temas:
Microbiological synthesis.
Lactic acid bacteria.
Bioengineering.
Synth�ese microbiologique.
Ferments lactiques.
Biotechnologie.
bioengineering.
Bioengineering
Lactic acid bacteria
Microbiological synthesis
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource (xv, 420 pages) : illustrations (some color).
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:0323919294
9780323919296

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