Value-addition in agri-food industry waste through enzyme technology. Volume three /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Kuddus, Mohammed, Ramteke, Pramod
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: London, United Kingdom ; San Diego, CA : Academic Press, 2023.
Temas:
Food industry and trade > Waste minimization.
Agricultural wastes.
Enzymes > Industrial applications.
D�echets agricoles.
Enzymes > Applications industrielles.
Agricultural wastes
Enzymes > Industrial applications
Food industry and trade > Waste minimization
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